鲁莹

副总裁

薄荷健康

议题简介


【互动讨论】那些年踩过的"健康食品”的坑

消费者渴望健康,但主观上大多不愿意用“美味”去交换。在本场互动,我们将从口味的角度来讨论零食的健康化创新:品牌要怎样避免在执行产品健康化策略时忽略最让人着迷的“美味”要素?如何在“健康”与“美味”之间取得平衡?同时,我们还将收集市场上在功能方面“用力过猛”的健康宣称产品,看看这些产品还能如何改善。

个人简介


鲁莹,现任薄荷健康产品部总经理。2017年加入2017年加入上海薄荷健康,从零开始组建产品团队并规划薄荷健康旗下的食品品牌,领导完成了Easy Fun健康零食 和Easy Ace具功能性的健康解决方案两大品牌的全线产品开发与上市。同时负责搭建供应链解决团队,实现了薄荷健康食品品牌在国内市场从零到一的突破。毕业于法国KEDGE高等商学院品牌管理专业。