林峰博士

CEO

菌钥

议题简介


【中药发酵学科创新与产业机会】

个人简介


林峰,教授级高级工程师,北京大学营养学博士,北京中医药大学博士后,北京营养学会副秘书长。2011 年北京大学营养与食品卫生学专业博士毕业,北京大学优秀博士论文获得者。同年进入国家级食品研究院——中国食品发酵工业研究院,担任基础研究中心主任,一直致力于功能保健营养健康产业,率先将抗糖化理念引入国内,引领健康生活方式。已发表 SCI 论文 4 篇,其中第一作者 1 篇,国内核心期刊论文 25 篇,其中第一作者 4 篇;以第一发明人和专利权人申请发明专利 32 件,另参与国际专利 3 件,授权国内发明专利 14 件,申请国内发明专利 30 件;主持和参与国家/省级项目 6 项,其中作为新疆自治区省重点研发项目负责人,此项目总投资1590 万元;曾荣获 2014 年中华医学科技奖叁等奖、2013 年中华预防医学会科学技术奖贰等奖、第五届中国营养学会科学技术奖贰等奖、北京市科学技术奖贰等奖等荣誉;参与完成著作《肽营养学》、《肽临床营养学》、《生命早期 1000 天营养指南》等。