毛华

媒体执行负责人&创业使者

道夫子

议题简介


【替代蛋白行业的连环灵魂拷问——共同探讨行业发展迷思】

个人简介


毛华,7年的食品人,最老的90后。5年前开始投入替代蛋白行业。现为道夫子媒体负责人和创业使者。 毛华的职业追求一直在食品领域,曾任职于亿滋国际,积极推动市场营销和品牌建设的信息化工作。于2016年进入替代蛋白行业,曾和社区同伴在上海组织举办了万人“肉类节”聚集了当时国内近10家植物肉企业参与。
道夫子食品国际公司 (Dao Foods International) 是一家专注于植物基和替代性蛋白食品创新的影响力投资和孵化机构,旨在帮助创业者面向中国市场开发激动人心的新生代替代性蛋白质产品,从而减少大众消费者对于传统动物养殖业的依赖。道夫子相信,通过支持优秀的创业者,瞄准4亿中国年轻人市场,引入新颖和美味的替代性蛋白食品,不仅是一个巨大的商业机会,更会为社会和环境带来广泛的正面影响力。道夫子2018年被行业知名杂志The Grocer选为15家未来改变全球肉类行业的创新公司之一,并于2019年荣获卢森堡国际气候金融加速器的特别奖。目前道夫子目前已投资了星期零(植物肉)、70/30(植物基和菌丝发酵产品)、新鲜食科技(植物基酸奶)、Mr. Raw(植物基蛋白果昔及相关产品)、小蛙植饮(儿童植物基饮品和零食)、Cultured Decadence (细胞基龙虾肉)、甲茵科技(微生物发酵)和蓝佳生物科技(菌丝蛋白发酵)。